Avec la démocratisation et le perfectionnement des systèmes de stockage et de partage d’informations comme la blockchain, il est désormais possible de suivre un produit dans toute sa phase de création et d’acheminement.
Faire pousser du basilic dans son salon sans presque rien avoir à faire, c’est désormais possible grâce aux serres intelligentes. Cette technologie s'inscrit dans l’agriculture urbaine, en plein développement. Mais les défis restent nombreux.
La modernisation de l’agriculture a bel et bien eu lieu. De plus en plus d’agriculteurs ont recours aux nouvelles technologies. Cela rime-t-il dès lors avec écologie ?
Face à la demande croissante de bio, de plus en plus d'agriculteurs ont recours au crowdfunding pour lancer des exploitations. Un défi pour ces artisans qui doivent apprendre à se vendre sur Internet.
L'agriculture urbaine s'immisce en ville. Souvent présentée comme une solution aux enjeux écologiques, la pratique a ses avantages et ses défauts.
Le 13 juin prochain, le peuple suisse se prononcera sur l’initiative « Anti-pesticides » qui demande l’élimination des pesticides de synthèses.
En 2021, il faut du courage pour se lancer dans l’agriculture. Difficultés financières, critiques acerbes des antispécistes et horaires irréguliers.
Le retour du loup en Suisse demande des adaptations de chacun. Néanmoins, sa présence a également un effet bénéfique sur les forêts.
Plus de pesticide, moins de produits chimiques et une autre philosophie : c’est ce qu’implique une reconversion en agriculture biologique. C'est la démarche de Jean-Olivier Rochat. Il est agriculteur à Mauraz, un petit village au pied du Jura, et a décidé de se lancer dans le bio cette année … non sans appréhension.
Posé, enjoué et optimiste, le jeune agriculteur de 22 ans travaille volontairement à contre-courant de l’agriculture qui ne prêche que l’investissement et la diversification. Portrait d’un terrien pour qui « indépendance », « respect » et « agriculture familiale » sont les maîtres mots.
"L'industrie laitières? Un milieu opaque!" MARCHÉ DU LAIT: Le manque de transparence dans la filière fait grincer les dents des producteurs et des fromagers.
Entre sciences et nature, Claude Alain Gebhard a décidé de ne pas choisir. Etabli à Vaux-sur-Morges (VD), le paysan détonne par son parcours qui sort du champ des clichés.