Plus de pesticide, moins de produits chimiques et une autre philosophie : c’est ce qu’implique une reconversion en agriculture biologique. C'est la
Lire +
Posé, enjoué et optimiste, le jeune agriculteur de 22 ans travaille volontairement à contre-courant de l’agriculture qui ne prêche que l’investissement et
Lire +
"L'industrie laitières? Un milieu opaque!"
MARCHÉ DU LAIT: Le manque de transparence dans la filière fait grincer les dents des producteurs et des
Lire +
Entre sciences et nature, Claude Alain Gebhard a décidé de ne pas choisir. Etabli à Vaux-sur-Morges (VD), le paysan détonne par son parcours qui
Lire +
Pour réduire la consommation de viande, le soja est un substitut intéressant. Mais ses mérites diététiques en font-ils vraiment l'aliment miracle? Le
Lire +