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Les réseaux sociaux grouillent d’images et de conseils #Healthy. A force, on finit par s’y perdre. Pourtant, au temps de nos grand-mères

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par Noemi Cinelli
15 avril 2021

Vins : un commerçant neuchâtelois à contre-courant

Face à l’effervescence numérique dans le monde du vin, André Crélier fait le choix de la simplicité. Rencontre d'un commerçant qui refuse

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15 avril 2021

Agriculture numérique et écologie: bilan contrasté

La modernisation de l’agriculture a bel et bien eu lieu. De plus en plus d’agriculteurs ont recours aux nouvelles technologies. Cela rime-t-il

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par Bastien Trottet
15 avril 2021

Les réseaux sociaux, un malt pour un bien ?

L'utilisation des réseaux sociaux par les brasseurs de bières s'avère presque aussi disparate que leurs créations houblonnées. Quelle place les brasseries artisanales

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15 avril 2021

Foodporn: Qui met son grain de sel?

Derrière l’engouement de la food porn sur le web se cache une multitude de métiers. Les belles images de nourriture sur le

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par Antoine Michel
15 avril 2021

Les produits chimiques ne troublent pas l’eau neuchâteloise

Globalement, l'eau neuchâteloise est peu polluée. Perfectionnées, les techniques d'analyse n’ont pas mis au jour de problématique particulière.

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par Eléonore Deloye
15 avril 2021

Régimes 2.0 : quand la perte de poids se digitalise

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15 avril 2021

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15 avril 2021

La nouvelle relation entre clients et restaurants

La pandémie a poussé les restaurateurs à revoir leur façon de fonctionner. Entre fermetures, changements au sein de la profession et manque

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15 avril 2021

Gastronomie: les cartes à l’épreuve d’une « pandémie digitale »

La fermeture des restaurants accélère la digitalisation des établissements. Portrait d'un restaurateur neuchâtelois.

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15 avril 2021

Livré ou delivere(d) ?

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15 avril 2021

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15 avril 2021

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15 avril 2021

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Le kombucha, la boisson fermentée devenue tendance en Amérique du Nord arrive peu à peu en Europe. En Suisse romande, deux entreprises

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15 avril 2021

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Le jeûne intermittent est une pratique qui fait de plus en plus parler d'elle, depuis quelques années. Les réseaux sociaux contribuent énormément

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15 avril 2021

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Les distributeurs automatiques ont évolué au fil des siècles et proposent aujourd’hui des produits originaux. À Neuchâtel, ce sont des poissons qui

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14 avril 2021

Les agriculteurs crèvent l’écran grâce au crowdfunding

Face à la demande croissante de bio, de plus en plus d'agriculteurs ont recours au crowdfunding pour lancer des exploitations. Un défi

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14 avril 2021

Portraits croisés de la critique culinaire

Aujourd’hui tout le monde peut commencer à faire des recommandations culinaires sur les réseaux sociaux et sur internet. Comment s'organisent les critiques

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