La lutte contre le gaspillage alimentaire s’organise

Dix-sept millions de tonnes de nourriture finissent à la poubelle chaque année en Suisse. L’association Table Suisse tente d’endiguer ce fléau, en revalorisant les invendus de grandes surfaces.


Par Vincent Ulrich et Quentin Jeannerat, dans le cadre de l’atelier TV

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