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Les cultures hors sol : bio ou pas?

La culture hors sol, c’est une technique qui existe en Suisse depuis des décennies. La plupart des tomates suisses sont cultivées avec cette méthode. Certains producteurs de ces tomates essaient de se défaire de tout recours aux produits chimiques. Pourtant, le label bio n’accepte pas la culture hors sol et cela ne semble pas pouvoir changer.

Par Antonio Fontana
Ce travail journalistique a été réalisé pour les cours “Atelier TV”, dont l’enseignement est dispensé collaboration avec le CFJM et la RTS, dans le cadre du master en journalisme de l’Académie du journalisme et des médias (AJM) de l’Université de Neuchâtel.

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