Les jeunes mordent à l’hameçon
La pêche, une pratique réservée aux anciens ? Il n’en est rien. Passe-temps pour certains, passion pour d’autres, la pêche est redevenue tendance et attire aujourd’hui de plus en plus de jeunes suisses.
Filets de perche : de la barque à l’assiette du restaurant
En été, les filets de perche sont considérablement consommées sur les terrasses des rives du Léman. Pourtant, la plupart de ces petits poissons consommés au bord du lac viennent de loin...