Avec les beaux jours, les Lausannois se prennent à piquer une petite tête dans le Lac Léman, même à quelques brasses de la station d'épuration des eaux de la ville. Mais est-ce une si bonne idée ?
En été, les filets de perche sont considérablement consommées sur les terrasses des rives du Léman. Pourtant, la plupart de ces petits poissons consommés au bord du lac viennent de loin...