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gastronomie

Portraits croisés de la critique culinaire

dans Partager/Pixel et Poivre/Volée 13 par

Aujourd’hui tout le monde peut commencer à faire des recommandations culinaires sur les réseaux sociaux et sur internet. Comment s’organisent les critiques culinaires pour perdurer et se moderniser ?

Un chocolatier à Bougy-Villars

dans Culture/Vidéo/Volées 1 à 8 par

C’est à Bougy-Villars, village vaudois de 400 habitants, que réside un homme célèbre pour ses douceurs… Tristan Carbonato est un artisan chocolatier reconnu au-delà de la Sarine et des frontières helvétiques.

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