Passer au Bio, une démarche complète et complexe

dans Société/Son/Volée 9 par

Pas de pesticide, moins de produits chimiques et une autre philosophie : c’est ce qu’implique une reconversion en agriculture biologique. Cette filière, plus respectueuse des sols, permet en outre de dégager de meilleurs revenus pour les agriculteurs. Du moins, Jean-Olivier Rochat l’espère. Il est agriculteur à Mauraz, un petit village au pied du Jura, et a décidé de se lancer dans le bio cette année … non sans appréhension. Un reportage de Diana-Alice Ramsauer

 

Derniers articles de Société

Les maux 2.0

Les réseaux sociaux font partie de notre quotidien et avec eux nos
Retour en haut