Ce monstre qu’il faut dompter

dans Economie/Ecrit/Volées 1 à 8 par

A l’heure où réduire notre consommation de viande devient un enjeu environnemental, le soja se profile comme un substitut très intéressant. De là à le voir comme l’aliment miracle? Eclairages.

Image Le Matin

Par Guillaume Chillier

Laisser un commentaire

Votre adresse email ne sera pas publiée.

*

Derniers articles de Economie

Immersion en lait trouble

"L'industrie laitières? Un milieu opaque!" MARCHÉ DU LAIT: Le manque de transparence dans
Retour en haut